다양한 제철 봄나물 종류와 효능 / 봄나물 섭취 시 주의사항 알아보자
어느덧 추웠던 겨울이 지나가고 푸른 새싹이 트는 봄이 다가오고 있습니다. 봄에는 봄나물을 빼놓으면 섭섭할 정도로 가장 제철인 음식인데요. 영양가가 풍부해서 더욱 사랑받는 음식입니다. 입맛도 깨우고 영양도 만점인 제철 봄나물 종류와 효능,그리고 섭취 시 주의사항까지 알아보겠습니다. 1. 냉이 냉이나물은 단백질 비타민 A, C, B1, 칼슘, 철분이 풍부한데 특히 비타민 C와 B1이 풍부해 춘곤증 예방과 해독작용, 소화작용, 눈의 피로회복에 효능이 있습니다. 2. 달래 달래나물은 비타민 A, B, C가 골고루 들어있고 칼슘과 칼륨이 많아 피로회복과 면역강화, 스트레스 해소, 불면증, 빈혈, 소화기능, 동맥경화 예방에 효과가 있습니다. 3. 씀바귀 씀바귀 나물은 쓴맛이 식욕을 ..
2023. 2. 8.